Una corretta alimentazione deve fornirci oltre ai necessari
nutrienti anche l'energia necessaria.
La caloria è l'energia contenuta nelle molecole degli
alimenti.
Fabbisogno energetico = Fabbisogno basale + Fabbisogno
attività
Fabbisogno basale = respirare, far battere il cuore,
digerire
si
spendono meno calorie
Fabbisogno attività = correre, lavorare, camminare
si
spendono più calorie
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